mrbrazil

    "Caipirinha" är en klassisk brasiliansk drink som görs på "Cachaca",
sockerrörsbrännvin eller som brasilianarna föredrar att kalla spriten;
"Pinga". Den framställes av färskpressad saft från sockerrör. "Cachaca"
 är ursprungsbetecknad från Brasilien.I systembolages ordinarie sortiment
finner du märket "Pitu" samt ett flertal andra sorter mot beställning
från 245 kr och uppåt. Namnet "Caipirinha" kommer från ordet "Caipiro"
som betyder bonde eller lantbo varför drinken skulle på svenska kanske
 översättas till "Bonddryck". Orsaken till namnet är förmodligen att i 
 början var "cachaca" och "caipirinha" något som bara dracks av den
fattigare befolkningen. Idag är "Caipirinha" eller "Caipifruta" (gjord på
passionsfrukt, ananas, jordgubbar etc,) en drink som avnjutes av de flesta
samhällsklasser och inte minst turister även om det fortsätter
 att vara en dominerande dryck bland den fattigare befolkningen.

Hur man blandar en "CAIPIRINHA" till angenäm styrka och smak!

Det är få drycker ute världen som kan representera ett helt land på samma sätt som "Caipirinha". Jag har (mest på skämt), av en högre funktionär från det brasilianska turistorganisation "EMBRATUR", blivit utsedd till "Nordisk Ambassadör för "Caipirinhans" kulturella spridande".  Nåväl, det är en himmelsk god och fräsch drink så vi går direkt till receptet så att även du framledes kan njuta av denna drink samt drömma dig bort till BRASILIEN!

Börja med att dela en saftig lime i två (2) delar. Normalt räcker det med en halv lime, men det går självklart bra med en hel också! Skär den mängd av frukten som du skall använda i mindre bitar. Lägg det sedan i ett  typ "whiskey"-glas.
Häll i två (2) rågade teskedar socker! Det skall helst vara brasilianskt socker men det går alldeles utmärkt att använda svenskt "finkorningt" socker. OBS! Andra alternativ finns inte!! Mosa nu samman frukt och socker med en "moddlare" (helst av trä). Det är mycket viktigt att sockret smälter helt och hållet i detta moment.

Fyll nu på 5 cl av det brasilianska sockerrörsbrännvinet "Cachaca". OBS inget annat duger! Utan detta blir det inte en "Caipirinha"! Fyll nu glaset till bredden, gärna först med lite krossad is och toppa med okrossad is tills glaset är fullt. Rör om en liten stund tills isen smält en aning samt att ytan är vätska. Stick gärna i ett kraftigt sugrör, avpassat till glasets djup, för att röra med samt dricka. Sedan är det bara att luta sig tillbaka och drömma om BRASILIEN!

P.S Observera att sockret är en viktig ingrediens och reglerar drinkens harmoni. Vill du ha det sötare häll i mer socker och surare mindre. LYCKA TILL!

Jesusstatyn i Rio de Janeiro på det 710 m höga berget Corcovado.
Statyn som stod klar den 12 oktober 1931 är byggd av cement från
Skånska Cement i Limhamn. Statyn i "svenskmun" går därför under
namnet "Limhamsjesus". Den 38 meter höga och drygt 1000 ton
tunga statyn är en minst sagt imponerande syn med en makalös
utsikt över hela den oerhört vackra staden Rio de Janeiro.


BRASILIEN DITT NÄSTA RESMÅL?
Visst drömmer du om att resa till Brasilien, kanske in minst att få se och uppleva Jesusstatyn på bilden ovan, ett av de nykorade världens 7 underverk? Varför beställer du inte en resa? Är det kanske för att du har hört hur farligt det är, tyvärr en vanlig attityd bland många andra resenärer som också drömmer om Brasilien.

Det är en mycket falsk bild då det inte är farligare än de flesta andra destinationer jorden över. Varför Brasilien har hamnat i detta vanrykte är svårt att sia om, men läser man statistik så är det hög brottslighet där både rån och mord förekommer. Detta är något som gäller även för mängder av andra turistdestinationer i världen utan att det hindrar personer att resa dit. Vad som gäller i vilket turistland som helst att "inte vara på fel plats vid fel tidpunkt" gäller sjävklart också i Brasilien. Har man otur kan man givetvis råka utför att bli rånad även i Brasilien.
Ett gott råd är också att lämna guld & silver smycken hemma samt typ dyra Rolexklockor och liknande. Ett vanligt  råd som även guider brukar lämna vid ankomst till en Brasiliansk destination. Tyvärr är detta goda råd ofta "kontraproduktivt" då det förstärker många människors oro och övertygelse att Brasilien är farligt.
 
Jag själv är ett utmärkt exempel på hur låg risk det egentligen är. Sedan 1971 har jag säkert besökt Brasilien från norr till söder minst ett 70-tal gånger. Rio de Janeiro har funnits med i 80% av gångerna. Jag har varit "på fel plats vid fel tidpunkt" även berusad ibland. Jag har aldrig råkat utför någonting eller ens varit i närheten av något obehagligt. Nej även du kan uppfylla dina drömmar och göra Brasilien till ditt nästa resmål.



Underbara Copacabana där även "säljarna" är dekorativa!

Även min resvana syster och svåger hade också åsikten att Brasilien var mycket osäkert ända tills jag 2004 tog med dem till Vattenfallen i Iguacu samt Rio de Janeiro inklusive närliggande badorten Buzio.
Nu älskar de Brasilien och inte minst Rio de Janeiro och har sedan dess varit med mig dit flera gånger till olika landsdelar. I höstas när min svåger firade sin 60-årsdag valde man att göra det i Rio de Janeiro med sina vuxna barn och respektive. De hade en underbar vecka i Staden där de nu känner sig som hemma. Faktum är att man har funderat på att köpa sig en lägenhet på Copacabana. Det här är inget konstigt utan en vanlig företeelse bland förstagångsresenärer som faller pladask för Brasilien och dess innevånare och vill åka dit igen.

Du och dina vänner som kanske läser min blogg, hör av er till mig [email protected] så kan jag "coacha" er och lägga upp en drömresa helt efter era önskemål. Observera att mina tjänster kostar inget. Det är gratis! Biljetter, markarrangemang etc. ordnas av min samarbetspartner  Brasilienexperten förmodligen Sveriges främsta Brasilienarrangör. Titta gärna på deras hemsida: www.brasilienexperten.se 
 De har ställt full resegaranti till kammarkollegiet samt är sedan 2008 rankad med högsta kreditvärdighet (AAA) av Soliditet AB. Det är inte många resbyråer som uppnått den statusen.
 Hör av till min e-mailadress eller via kommentar till denna blogg.

LÄS VIDARE! HÄR NEDAN FÖLJER LITE BILDER!

Min fru stående framför huvudfallet, "Devils Throat" på den Argentinska
sidan. Världens "häftigaste" vattenfall som ligger på gränsen mellan
Brasilien och Argentina består av inte mindre än 276 olika vattenfall.
Den högsta fallhöjden är 80 meter och just "Devils Throat" på bilden.
Har man besökt "Iguacufallen" behöver man aldrig mera
se ett vattenfall eftersom inget slår detta i resten av världen.


En båttur i och under fallen är en upplevelse utöver det vanliga.
Turen går i stora "RIB-båtar" med enorma motorer oftast
400-500 hästkrafter för att motstå de starka strömmarna.
Man blir ganska våt så kameror läggs i plastpåsar. Glöm
för all del inte att även lägga "mobilen" i platspåse.
Det gjorde jag en gång så den blev "No more".


"Buzio" 20 mil norr om Rio de Janeiro "upptäckes" av Brigitte
Bardot varför denna lilla "fiskeby" omvandlades till Brasiliens
"Saint Tropez". Själv sitter "Brigitte" som staty på en resväska
i hamnpromenaden. Som framgår av bilden med de välnötta
benen är det många som prövat på att sitta i knät på den
vackra skådespelerskan som äger ett hus i trakten.


"Buzio" är en halvö med ett 30-tal olika stränder från mindre
"paradisstränder" till lite större. Byn som ligger efter än
längre stenlagd hamnpromenad har ett stort antal olika
restauranger samt rikt utval av affärer för shopping.


Både norr och söder om Rio de Janeiro ligger att antal
fantastiska stränder. Här är en bild från "Praiha Grumari"
En underbar liten strand söder om Rio och "Praiha Barra"


Restaurangen på "Praiha Grumari" som erbjuder allt västenligt
som en god "Caipirinha", kall öl eller ett skrovmål på skaldjur.


Har du tröttnat på "Sol & Bad" så finns det mycket att göra
i Rio de Janeiro! Fotboll till exempel på den världsberömda
"Maracana" stadium. Är du möjligen inte intresserade av
fotboll är det ändå fantastiskt att uppleva publikens hänförelse
med vad som händer på plan. Sambarytmer, glädje såväl som
förtvivlan. Det är en enda stor "teaterscen"!

 
Eller varför inte ta en tur med kabinbanan upp till
"Pao de Asucar" även kallad "Sockertoppen"


Bild 1 - Rio Scenarium.

Bild 2 - Rio Scenarium
Du kan också besöka nattklubben " Rio Scenarium" i  "Lapa"
"Lapa" är bl.a. det ursprungliga Rio nära "Centro" och var
och är fortfarande i viss mån ett nedslitet område som sakteliga
börjat att renoverats. Det är nu ett hett "inneområde" där
populära restauranger och musikbarer har vuxit fram. Där
trängs de "rika bratsen", innefolk och turister med boende
i området och "transvestiter" som alltid funnits i distriktet.
"Rio Scenarium" är en oerhört fascinerande nattklubb. Det
var en antikhandlare som sålde antikviter i 3 våningar som
hade ett litet café i bottenvåningen som blev en restaurang
  och så småningom gjorde han om allt till nattklubb. Det har
blivit en otrolig nattklubb i 3 plan med alla antikviter kvar
i en salig röra. Öl, Caiprinhan flödar under sugande samba-
och Bossa-Nova rymter från ett antal olika levande orkestrar.
Det är bara att ge sig ut på det böljande dansgolvet och
låta sig fångas av stämningen i den tropiska Rio-natten.


Varje lördag från augusti t.o.m. att karnevalen börjar, oftast
i februari håller de stora "Sambaklubbar" öppet hus för sina övningar
 i de egna "klubbhusen", "Escola de Samba". Här är vi i "Mangueiras"
enormt storaklubbhus med glasade VIP-lounger i övreplan längs
väggarna.Här får man uppleva klubbens övningar med "Bateria"
slagverkssektionen som utgör både klubbens och karnevalens
"själ". Ett 100-tal slagverkare är en fantastisk upplevelse.
Missa inte detta när du besöker Rio under icke karnevalstid.


Ovanför "Lapa" ligger "Santa Teresa" som tillsammans med
Lapa utgör det ursprungliga Rio de Janeiro. Platsen ligger
på en höjd med utsikt över centrum och där finns  ett flertal
bra restauranger samt shopping. Man tar sig dit med en
antik spårvägslinje (bilden) som klättrar upp för de branta
gatorna. Tillbaka tar man sig fördelaktigt gående via den
berömda trappan (bilden nedan) tillbaks till centrum.


Bild 1 - TRAPPAN
Denna trappa är mycket lång och det är bara en bråkdel
som syns på bild 1. Hela trappan är satt med kakel- och
kakelmosaik och det är konstnären själv son syns på bild 1.
Han har även funnit lite svenska motiv som syns på bilden
nedan Bild 2 - TRAPPAN

Bild 2 - TRAPPAN

Det är min förhoppning att du skall inspireras av resmålet Brasilien när du läser denna min blogg med bilder. Här i mitt andra inlägg har jag beskrivit vattenfallen samt Rio de Janeiro med omgivningar. Rio de Janeiro är en av mina stora favoriter och dit försöker jag alltid återvända oavsett vart resan i övrigt går till Brasilien.

HEJ OCH HA DET SÅ BRA! VI SES I RIOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO!
Med vänlig hälsning
Lennart Sjöblom